Le haricot, la mojhéte et le fayot
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Les haricots, mojhétes ou fayots que nous consommons aujourd’hui, sont essentiellement issus du haricot américain introduit en Europe à la fin du XVIème siècle. Ses qualités gustatives, nutritives et médicinales ne sont plus à démontrer désormais et la part légendaire qu’elle suscite toujours la rend encore plus attachante et emblématique.
Auteur : Jean-Louis NEVEU
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Description
Description
Les haricots, mojhétes ou fayots que nous consommons aujourd’hui, sont essentiellement issus du haricot américain introduit en Europe à la fin du XVIème siècle. Boudée dans les années soixante, cette légumineuse, fait de nos jours l’objet de nouvelles attentions. Ses qualités gustatives, nutritives et médicinales ne sont plus à démontrer désormais et la part légendaire qu’elle suscite toujours la rend encore plus attachante et emblématique.
Détails sur le produit :
– Editeur : Geste Editions
– Auteur : Jean-Louis NEVEU
– Collection : Petite encyclopédie des savoirs populaires
– Ean : 978-2845610552
– Langue : Français
– Date d’édition : 2002
– Format : 23 cm x 16,5 cm x 0,5 cm
– Poids : 205 grammes
– Livre broché : 56 pages
Information additionnelle
Informations complémentaires
| Poids | 0,205 kg |
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La Geste Editions
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Utilisateur vérifiéIntéressant. Beaucoup de photos. Facile d’accès pour tous les âges.
Utilisateur vérifiéBon rapport qualité prix.
Utilisateur vérifiéSympa
Utilisateur vérifiéSympa
Utilisateur vérifiéNous avons utilisé ces cartes pour programmer nos balades dans le marais.
Utilisateur vérifiéCarte très utile, avec quelques erreurs cependant.
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